| 随着人们养生意识的不断提高，保健食品门类越来越多。与此同时，保健食品市场一些不良现象涌现：制作销售假保健食品、夸大食品保健品功效、普通食品佯装保健食品，很多消费者因不懂如何辨识真假，常遇到购买易、维权难等问题。日前，记者通过热线、微博等收到多个网友投诉信息，1/3涉及保健食品的真假乱象问题。
乱象1：虾青素宣称“保健食品”实为糖果制品
“推销金虾青素片的称产品是保健品，能治疗高血压、心脏病，我吃了很多天也没有什么效果。后来在产品外包装竟然看到写着‘糖果制品压片糖果’，花了我一千多块冤枉钱。”网友白女士致电大众网表示，由于是采取电话购物方式，快递直接送产品上门，想退货的时候商家不再接听电话，也没法找到他们的公司地址。
“虾青素”在哪里销售？记者走访济南各大药店发现，药店及公共场所基本没有虾青素类产品。但在淘宝、京东商城、当当网等电商平台，记者发现多款标注来自美国、日本、韩国等国家的进口产品，以及部分国产产品，价格从十几元到上千元不等，让人眼花缭乱。这些产品几乎都打出抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、抗炎症等效果，部分商家还在网上出具“食品生产许可证”照片，并将“生产厂家”一栏打上马赛克。记者仔细对比发现，这些产品说明上既无药品专有的“药字号”也无保健食品专属“蓝帽子”标识，仅有普通食品安全认证的QS标识。
为进一步了解国内“虾青素”市场，记者登陆国家食品药品监督管理总局网站进行查询。在“进口保健食品”一栏输入“虾青素”查询，显示“0条记录”，在“国产保健食品”一栏，搜索结果只有一条：“艾诗特R虾青素软胶囊(湖北雅仕达生物技术有限公司国食健字G20120275)”。网上多个“虾青素”品牌均未获得国家认证销售。产品销售合法与否也不得而知。
乱象2：江中集团普通食品“猴姑饼干”列出药品食用方法
“猴姑饼干宣传的跟药似的，可我吃了对胃病没有一点帮助。还那么贵，我觉得这个牌子坑人。”网友张女士反映。记者走访银座超市发现，猴姑饼干720g饼干售价为105元，远高出同规格品牌饼干。
“胃不好，总是不舒服；猴姑饼干，猴头菇制成，上午吃一点，下午吃一点，养胃！”去年以来，明星徐静蕾代言的“猴姑”饼干广告频繁出现在各大卫视，在淘宝等电商平台的宣传中，“养胃”功能也成为重要卖点，吸引不少消费者花上百元尝鲜。然而，媒体不断曝出“猴姑饼干并没有保健食品专属蓝帽子标志，被指涉嫌虚假宣传”，令网友一片哗然。
猴姑饼干在济南银座、沃尔玛、家乐福等各大商场均有销售，部分超市还在醒目位置设猴姑专柜。记者看到，猴姑饼干外包装上“食品名称”处清晰写着：猴姑TM酥性饼干(供胃病人群食用)。与其他普通食品标签相比，这种饼干还多了“适宜人群”和“食用方法”两栏信息，分别是“胃病人群”和“上午一包、下午一包、建议每日食用2~3包”。“怎么写得跟吃药一样？”超市里一位顾客看到宣传语向记者表示疑惑。
记者了解到，猴姑饼干是由知名药企江中集团委托正鸿富食品公司生产。这款饼干配料表主要成分为：小麦粉、白砂糖、牛油、猴头菇、玉米淀粉、食用棕榈油、麦芽糖浆、全脂奶粉、食盐及食品添加剂。超市一盒720g装江中集团猴姑饼干价格为105元，是同规格饼干价格的数十倍，查阅其包装说明，记者只看到普通食品安全认证的QS标识，“养胃”效果并无法知晓。
此外，按照猴姑饼干包装上标注，净含量为720g的一盒饼干含634g新鲜猴头菇，对于一些菌类敏感人群来说，这也有可能导致食用过敏。记者翻看整个产品外包装，并未发现其标注药品、食品所需标注的过敏人群注意事项。
乱象3：“极草”食品药品身份混淆 广告宣传铺天盖地
“极草到底是要药还是保健品？拨打他们公司电话，客服都说不清楚。这么贵的东西，弄不明白却不敢吃。”市民李先生向记者说出心中的担忧。
记者查看市民发来的产品图片，发现产品包装上许可证号为青20100041，并未有普通食品安全认证的QS标识、也无保健食品专属的蓝帽子标志。
27日，记者走访极草济南恒隆店，看到店内展示极草“至尊含片”与瓶装“经典含片”。陈姓工作人员给记者详尽介绍极草5X优势，并表示这是保健食品。记者再次向其确认是否为保健食品时，该工作人员则改变说法：“这是中药饮片，是滋补品。”记者提出“也就是说这是药”的疑问时，该工作人员称，“虽然产品没有国家药字号，但产品是属于中药范畴。就像山楂一样，冬虫夏草是药食同源，既可以当药也可当食物。”
陈姓工作人员告诉记者，一开始吃一定要遵从他们提供的服用量才会有效果。“像至尊含片，前一周应该每天吃6—8片，之后每天两片来继续改善。”记者追问，“意思是吃越多见效更快？”工作人员点头表示，“一开始遵从我们给予的服用建议，会很快见效。”该工作人员还表示，吃了就会有效果，哪怕吃完一盒不再吃，治疗效果还会延续小一年，并不像一些西药，停药就不再有疗效。
早在2012年，就有媒体爆料，号称中药奢侈品品牌——“极草”身份并不合法。近日，《中国经营报》报道，被称作天价冬虫夏草的极草5X，其销售额经历爆发式增长，但产品一直面临“三无产品”身份的质疑，其生产企业虽然数次进行自辩却无法拿出有《药品经营许可证》《药品GSP证书》，极草5X炮制工艺也成为备受质疑的焦点。
除了产品身份合法性危如累卵，“极草”脑白金式销售也备受非议。据了解，极草在全国采用高端商场专卖店模式开展销售，获得商业上巨大成功，仅山东地区就有43家极草专卖店。有媒体称，如此耀目的销售成绩，与高密度的广告轰炸密不可分。自2012年开始，青海春天“极草5X”开始迅速加大在省级卫视和央视的广告投放，恒高传媒机构对极草去年广告投放的调查显示，投放总量为21660万元。但所有“极草”广告宣传的重中之重和核心引爆点，还是央视。
山东省食药监局：普通食品不得以片剂、胶囊形式出现
就本网收到的一些保健食品乱象问题，记者采访了山东省食品药品监督管理局。该局相关负责人表示，“我国对于普通食品与保健食品有严格的区分，普通食品申请保健食品需要一系列严格的程序，《保健食品管理办法》规定，产品需要经过动物试验和人体试食试验，结果表明确实有效方可批准。作为一般食品，销售时是不能提到保健作用，否则属于违规行为。”
“只要是国家批准生产的药品和保健品，药品必须拿到国药‘准’字号，保健品必须拿到卫食‘健’字号，被批准生产的药品和保健品，国家食品药品监督管理总局网站都有名录。我们就‘普通食品能否以片剂、胶囊、口服液、冲剂、丸剂等形态出现’问题呈报国家食品药品监督管理局，收到的回复是：不能给予片剂、胶囊、口服液、冲剂、丸剂等形态的食品颁发食品生产许可证，也不作为普通食品进行管理。目前，省局未给任何一家虾青素生产企业颁发执照，生产虾青素企业应该是没有任何资质的，在此也提醒大家注意。”该局负责人表示。
此前，曾有多家媒体曝光汤臣倍健、无限极胶原蛋白产品等未取得“国食健字”批号，但在销售、广告中宣传其保健作用，引发社会广泛关注。国家食药监管总局曾拟自2014年1月1日起，禁止生产、经营和进口未获“保健食品批准文号”的片剂、胶囊、口服液、冲剂、丸剂等形态食品，以及禁止营养补充剂类产品宣称有保健功能。时至今日，记者采访发现，目前保健食品市场管理较为混乱，强制性管理规制仍难真正落地。（张恒亮）（完）
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