经济导报记者 吴淑娟

4月18日，经济导报记者从省畜牧兽医局获悉，今年第15周（4月8日-4月14日）山东生猪价格继续走高，但涨幅减缓。

据全省26个集贸市场价格定点监测，第15周，全省生猪平均价格为16.00元/公斤，同比回升56.71%，环比升高0.31%。猪肉价格向上，第15周平均价格为26.68元/公斤，同比升高30.02%，环比回升0.95%。猪粮比价为8.56：1，环比增长0.35%。

仔猪价格大幅上升，继续涨幅领跑猪价增长幅度。截至第15周末仔猪价格为35.86元/公斤，同比升高68.75%，环比回升2.57%。生猪配合料价格略降，为2.68元/公斤，环比降低0.37%。

山东省畜牧兽医信息中心分析师胡智胜分析，饲料价格低迷说明生猪养殖端信心不足，仔猪价格领涨说明山东省内能繁母猪供应仔猪整体不足，生猪产能去化严重，后市供求紧张日现，后期自繁自养与外购仔猪头均养殖利润差距将显著拉大。

后市来看，4月3日，国家三部门联合发布在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测的公告，要求即日起，猪肉制品加工企业、生猪产品经营者不得采购没有非洲猪瘟病毒检测结果（报告）及未经检疫或者检疫不合格的生猪产品，并要求猪肉制品加工企业5月1日起开展非洲猪瘟病毒检测。

受此影响，近期冻肉库存将出现大幅下降，恐导致短期猪价盘整。况且目前处于消费淡季，猪肉的需求量本身就处于年中低谷，对价格的上涨起到了抑制作用。

从长期看，行业产能去化幅度创历史新最，未来很长时间内供应短缺的局面确定；受政策影响，冻肉库存近期降幅较快，成为猪价短期上涨乏力的重要影响因素，但是冻肉库存的提前消耗增加了后续猪价快速上涨的确定性；政策支持有望成为行业工业化提升的加速器。

就在4月17日上午，农业农村部市场与信息化司司长唐珂在农业农村部新闻办公室举行的例行新闻发布会上表示，自去年8月份非洲猪瘟疫情发生以来，生猪和能繁母猪的存栏同比降幅逐月扩大。