齐鲁网·闪电新闻4月20日讯 第二十二届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会今天在潍坊寿光拉开帷幕。在“十四五”开局之年，植根于蔬菜之乡沃土的寿光菜博会，将以更丰富的内容、更新颖的形式、更完善的服务不负众望地呈现在大众面前。

已连续举办22届的菜博会，早已成为寿光的名片，今年的展会更是亮点纷呈。本届展会将蔬菜、文化与艺术相结合，打造独具菜乡特色的创意农业，将优秀传统文化、地域文化、廉政文化、红色文化赋予时代内涵，融入蔬菜展览。作为蔬菜文化景观馆的八号馆，以“中国共产党成立100周年”为主线，打造“百年伟业”“盛世欢腾”“中华圆梦”“清风廉韵”等20多个大型蔬菜景观，展现中国共产党的光辉历程和辉煌成就。

一棵菜兴起一座城，“菜篮子”托起“小康梦”。统计数据显示，2019年，山东全省粮食总产达到1071.4亿斤，连续6年稳定在千亿斤以上；肉蛋奶总产量达到1377.2万吨，居全国首位；2019年全省农产品出口额1234.5亿元，同比增长7.3%，连续21年领跑全国；“烟台苹果”“寿光蔬菜”获批创建千亿级国家优势特色产业集群，国家现代农业产业园累计达到8个、省级52个，农业产业强镇59个。

在2020年初武汉暴发新冠疫情之际，山东寿光每天向武汉提供600吨质优价廉蔬菜，持续供应10到15天，保障武汉蔬菜稳定供应。也就是说，在短短半个月内，寿光为武汉提供了超6000-9000吨新鲜蔬菜。因为寿光，“闷声干大事”的山东，获得全网刷屏点赞。

寿光，位于山东省潍坊市最北部，是一个不沿海的县级市，面积2200平方公里。一个北方县级市，何以成为中国菜都？“寿光模式”从哪里来？ 未来要到哪里去？蔬菜产业如何为乡村振兴再赋能？这些问题都在山东卫视近期播出的纪录片《蔬菜改变中国》里找到了答案。

在菜博会开幕前的4月16日， 四集大型纪录片《蔬菜改变中国》研讨会举行。由山东广播电视台和寿光市委市政府联合打造的《蔬菜改变中国》纪录片围绕“寿光模式”，进行了多维度、深层次、全方位解读。全程展现由山东寿光冬暖式大棚引发的“绿色革命”，全面记录山东打造乡村振兴齐鲁样板的先行步伐，全景描绘蔬菜改变命运、改变中国、助力整体脱贫、实现全面小康的壮丽画卷，为国家进一步全面推进乡村振兴重大战略，提供了可借鉴的经验和做法。

纪录片通过壮观震撼的大规模航拍现场、生动的百姓生活现场、激动人心的生产一线，呈现了由寿光冬暖式大棚引发的绿色革命，反映了山东蔬菜为全国作出的巨大贡献，是对新时代创新提升“寿光模式”的凝炼和总结，是一部史诗级的大型纪录片。该片一经播出就受到各方好评。正如北京大学新闻与传播学院副院长、电视研究中心主任俞虹的评价，“纪录片《蔬菜改变中国》对‘寿光模式’的解读，做到了全景性、有高度、有深度，更有新度。”

被誉为“中国蔬菜之乡”的潍坊寿光一直引领风气之先，创造着设施农业的绿色奇迹，2018年，习近平总书记在全国两会期间到山东代表团参加审议和视察山东时，两次讲到“寿光模式”，山东牢记总书记嘱托，不断创新提升“寿光模式”，推动农业高质量发展，打造乡村振兴齐鲁样板。

在第一集《破土拔节》中，回溯冬暖式大棚的源起、发展，讲述了一场“绿色革命”是如何借助一群人先人一步的勇气，最终影响了近十亿中国人的生活与饮食；展现了三十年的蔬菜产业化，引领带动农民富裕、助推区域经济发展的历程。纪录片还跟踪拍摄了三十年后的今天，几位年龄不同、性格各异的寿光“种菜人”，围绕土地之上的继承与革新，彰显了一代代寿光人的传承与初心。

每年，这里都上演着中国最大规模的蔬菜流动，一年有900万吨经由这里集散到世界各地，影响着中国近10亿人的餐桌。同时寿光也将蔬菜销往日本、韩国、俄罗斯、东南亚等周边国家，直接从事蔬菜生产的农户达到 7.8万户。如今，寿光的冬暖式大棚已经发展到第七代，人工智能、物联网技术开始普遍运用。

在实施乡村振兴战略中，寿光正不断依托蔬菜产业，走品牌化、标准化、组织化、智慧化、融合化发展之路，带动乡村产业全面振兴。正如片中的专家所讲，“和别的地方相比，寿光蔬菜产业化程度那么高，已经有非常高的优势，‘寿光模式’可以对其他县域经济产生示例作用。而这恰恰颠覆了很多人传统的‘要致富必须离开农村、远离农业’的印象，寿光告诉你‘不用’！说起来是个奇迹，但它背后的规律在于，它充分利用了现代市场分工，专业化不断演进的路径。”

依然记得，近年来发生的两场水灾，让寿光的蔬菜大棚几乎遭遇“灭顶之灾”，但勤劳朴实的寿光人在抗洪排涝、生产自救的同时，保证蔬菜生产、稳定蔬菜价格，用最短的时间从泥泞中站起来，满血复活，而这种满血复活，没有捷径，只有“撸起袖子加油干”。寿光人身上的朴实勤劳正是山东人的精神缩影。

今天，凝聚了无数山东人汗水与结晶的菜博会再度如约而至。

一棵菜，改变了你我，

一棵菜，改变了家乡，

一棵菜，改变了中国，

一棵菜，甚至（一定）还要改变世界。