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无棣县市场监管局坚决打赢中高考食品安全“保卫战”
来源:大众报业·经济导报   加入时间:2022-6-8 10:34:03  

  记者 苏建军 通讯员 刘娜

  为护航中高考顺利进行,保障广大考生饮食安全,无棣县市场监管局全力以赴,坚决打赢中高考食品安全“保卫战”。

  事先介入 打好“提前量”

  县市场监管局联合教体局、卫健局开展校园食品安全专项检查,严格按照食品安全监管“四个最严”要求,围绕原料采购、索证索票、人员管理、食品储存、加工制作、食品留样、餐具消毒等关键环节进行查看,重点检查了疫情防控措施落实情况、从业人员操作规范情况以及操作间环境卫生情况等,现场提出整改意见30余条,从源头杜绝食品安全事故的发生。

  观念输出 强化“思想力”

  借助学校周一升旗仪式,县市场监管局工作人员为广大师生进行食品安全知识科普,讲解健康饮食的重要性和查看食品生产日期、保质期、保存及鉴别假劣食品的方法,教育引导同学们拒绝“垃圾食品”,不购买、不食用有安全风险隐患的食品,帮助师生建立科学的饮食习惯。

  驻点监督 实现“全覆盖”

  成立中高考期间食品安全保障工作领导小组,抽调18名监管人员对5所学校和1家监考人员就餐单位进行驻点监管,全程监控高考期间食品安全状况。出动食品快检车进行现场检测,实时对集体用餐进行食品安全监督,已抽检21批次食品,全部合格。




编辑:luyi

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