经济导报记者 吴淑娟

　　经济导报记者从山东省畜牧曾医局获悉，第26周(6月27日-7月3日)，全省肥猪和猪肉价格继续上行，仔猪价格连续上调。伴随猪价反弹，生猪养殖进入盈利区间。7月份全省生猪价格或高位震荡。

　　据对全省26个集贸市场价格定点监测，第26周末全省肥猪出栏均价为20.00元/公斤，同比升高27.80%，环比回升14.48%；猪肉均价为31.15元/公斤，同比升高13.81%，环比回升6.68%。

　　第26周仔猪价格连续13周反弹。据省畜牧总站监测，截至第26周末，我省仔猪价格为45.01元/公斤，同比降低13.29%，环比升高6.58%。养殖端下半年行情持乐观心态，补栏积极性持续提升，进而推动仔猪价格持续回升。猪粮比价为6.83:1，同比升高28.38%，环比升高14.21%，目前生猪养殖整体超过行业平均成本线。监测数据显示，6月份，全省规模以上猪场平均盈利141元/头，外购仔猪养殖连续六周盈利，大约在300元/头。

　　山东省畜牧总站高级分析师胡智胜认为，政策支撑和供应趋紧导致猪价继续上行。今年以来，收储工作的接连开展13批16次，6月23日农业农村部会议审议并原则通过《生猪产能调控工作考核方案》，强调要把生猪产能调控工作考核作为稳定生猪生产的关键措施，从严从实建立奖优罚劣机制，有针对性地改进完善生猪产能调控机制，确保长期持续发挥作用，发挥好考核指挥棒作用。这都表明政策面支撑猪价意图明显，猪价大幅上涨。

　　同时，养殖场户看涨情绪高涨，共同放大了生猪有效供应减少的幅度，进而扩大猪价涨幅。市场预期较强，规模养殖企业存在惜售情绪，在生猪价格上涨后，压栏增重现象增多。据山东省畜牧总站监测数据显示，6月份12000余家规模猪场生猪出栏环比减少3.64%；另一方面，6月中下旬的强降雨天气，以及局部区域的洪涝灾害，均导致部分生猪出栏延后。生猪出栏量的减少是生猪价格上涨的主要原因。

　　胡智胜表示，7月份生猪价格或高位震荡。2021年9月份能繁母猪存栏量仍处于下滑态势，即7月份生猪出栏量整体偏紧，或将支撑本月猪价处于高位。但积压猪源或将拖累后市猪价涨幅，二次育肥猪源及6月份压栏猪源或陆续流入市场，或将增加7-8月份的生猪可供应数量，给后市猪价形成一定压力，一定程度上减弱猪价上行幅度。同时，天气炎热叠加学校放假，7-8月份仍是猪肉消费淡季，需求暂无明显利好提振，难以支撑猪价出现6月份上涨幅度。综合来看，7月份全省生猪价格或高位震荡。

　　对于近期猪价上涨，国家发展改革委价格司表示，高度关注生猪猪肉市场价格变化，努力防范价格大幅波动，维护市场平稳运行；要求大型养殖企业带头保持正常出栏节奏、顺势出栏适重育肥生猪，不盲目压栏，提醒企业不得囤积居奇、哄抬价格，不得串通涨价。