记者 李元春 通讯员 解晓龙 温明华
9月1日,中央驻鲁和省级媒体走进滨州工业旅游活动来到无棣县,与万亩盐田“零距离”,共赏“盐田虾”捕捞,一起感受滨州海洋文化的独特魅力;品芝麻香油,看“小芝麻”如何插上科技翅膀。
当前,围绕打造“1500亿级国家级优质畜牧和水产品基地”这一目标,滨州正积极推动畜牧水产做深加工、做宽销售、做强品牌。“盐田虾”的异军突起,正是这一战略的最好注解。
滨州现有生态盐田虾养殖面积80万亩,采取大塘人放天养,养殖水体盐度高。在渤海水产30万亩广袤的盐田牧场中,与虾虎鱼、微生物、海鸟等天敌物竞天择的自然限产中,最有活力的盐田虾才能够存活,这也造就了它坚硬无比的虾壳。“人养虾田天养虾”,这是渤海水产所坚持的自然法则。
据了解,渤海水产年可捕捞盐田虾、海参、丰年虫卵等各类海产品近3万吨,年产虾苗幼体100亿尾、仔虾50亿尾、成虾1.5万吨、冰冻对虾2万吨,年加工量可达2万吨以上。盐田虾大量畅销日本、俄罗斯市场,成为全市对虾产业的标杆企业。
除了感叹丰富的海洋资源外,无棣的传统工业企业同样引人驻足。“芝麻进入生产车间后经过自动烘培-磨制-过滤-灌装等工艺仅仅需要5个工作人员。”山东省十里香芝麻制品股份有限公司工作人员王金洪向媒体团介绍道。据悉,该车间是国内芝麻加工行业智能化和自动化程度最高的现代化加工车间,目前拥有5项发明专利、20项实用新型专利,是可实现链条式生产的芝麻加工车间。
该公司全自动灌装流水线的投产使用,是在保留原有传统工艺的基础上,独创石磨香油5M生产工艺,通过复制流程、流水化生产,充分解决了以往人工灌装不均匀和贴标参差不齐等问题。同时提高了灌装效率,目前灌装每小时能达到芝麻酱3000瓶,芝麻粉3000瓶,芝麻油5000瓶。
滴滴浓香穿越历史,传统工艺焕发新机。今后,公司将继续延伸芝麻产业链,推动行业创新发展,带动更多农民增收致富,致力成为国内芝麻行业科技型领军企业,真正把“小芝麻”做成“大产业”。
当前,工业旅游已经成为游客的新看点、企业的新卖点、旅游的新热点、城市的新亮点。近年来,无棣依托丰富的海洋资源,巧做“贝、盐、虾”三篇文章,并借助沿海丰富的贝砂资源,资源变艺术、化盐为玉、化贝为瓷、点石成金,建设了“好客山东•无棣有礼”文旅融合非遗商品展厅和海瓷、海盐文化博物馆,大大提升了企业的知名度,擦亮了城市名片。