记者 苏建军 通讯员 刘娜
9月1日,无棣县中小学正式进入“开课”模式,为全力保障广大师生饮食安全,无棣县市场监管局采取“局所联动”的方式,组织餐饮监管股、基层市场监管所、综合检验检测中心等相关股室,开展“守护校园第一餐”食品安全检查活动。
活动中,市场监管工作人员对无棣一中食堂进行了现场督导,严格检查进货查验、消毒记录、原料储存、食品加工、食品留样以及从业人员健康管理情况,全面检查了设备设施、环境卫生、餐饮具消毒以及“互联网+明厨亮灶”等。同时,食品检测人员利用快检设备对食堂购进、储存、使用的食品进行检测,现场随机抽取了蔬菜3批次、鸡蛋1批次、食用油1批次,经检验,检测结果全部合格。
下一步,无棣县市场监管局将进一步深化“守底线、查隐患、保安全”行动,强化对校园食品安全的检查力度,守护好广大师生“舌尖上的安全”。