经济导报记者 吴淑娟

　　经济导报记者从11月2日举行的济南市政府新闻发布会上获悉，11月16日-18日，由济南市政府引进、法国高美艾博展览集团主办的ACE2023亚洲餐饮展览会（亚餐展）将在山东国际会展中心举办。

　　据介绍，亚餐展是法国高美艾博展览集团在亚洲范围内打造的酒店餐饮业全产业链巡回品牌展，展品范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。本届亚餐展规划展览面积50000平方米，将有来自国内外1000余家品牌餐饮企业参展，预计将组织吸引80000多人次专业观众入场参观。

　　展会设置了国际名品馆，预制菜展馆，火锅烧烤及餐饮连锁加盟展馆，餐厨设备、酒店用品及加工机械设备展馆等四大展馆，展馆内具体划分为国际展团区、城市展区、预制菜展区、火锅展区、烧烤展区、餐饮连锁加盟展区、餐厨设备展区、酒店用品展区、西餐用品展区、包装及加工机械设备展区等十大展区。

　　截至目前，马来西亚、泰国、澳大利亚、斯里兰卡等国家，安徽、江苏、成都、南京、西安、银川、温州、绵阳、渭南、诸城、莘县等省市县，中国轻工业企业发展协会、山东省烹饪协会、山东省火锅餐饮协会、山东省酒店用品行业协会等多个行业协会，以及《中国食品报》社等行业媒体组织的众多名优企业已确定参展，展会招商进度已达95%。

　　本届亚餐展期间将举办一系列配套活动：一场主论坛——亚洲餐饮业高质量发展论坛，以及多场次现场配套活动，如亚洲餐饮文化美食大会暨首届亚餐会烹饪食品艺术比赛、咖啡师技能大赛、全国花式调酒大师赛等。此外，还将举办一系列推介会、供需对接会等。

　　为吸引更多专业观众参观洽谈，ACE2023亚餐展充分利用专业买家数据库锁定采购群体，实现定向邀约；同时组建专业采购商邀约小组，建立地市联络人负责机制，赴多地专业市场开展推广，全面覆盖目标企业；亚餐展还与亚洲多国餐饮团体进行了紧密对接，组织国际专业观众参与到亚餐展中来，真正打造一场国际化餐饮业供需对接盛会。