记者 苏建军 通讯员 刘娜

　　2月8日，无棣全县中小学学校开课，正式迈入“2023新学年”。为保障在校师生饮食安全，无棣县市场监管局全面启动守护校园食品安全“护航模式”。

　　谋划布局，打好“提前量”。该局通过组织召开春季开学学校食堂食品安全专题会议，对学校幼儿园春季开学食品安全工作进行周密安排部署。联合县教体局、卫健局，召开学校食堂管理工作会议。根据文件精神，加强相关人员食品安全培训，督促食品安全总监和食品安全员严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，全面消除校园食品安全隐患。

　　局所联动，聚力“实地查”。该局业务科室联合基层市场监管所对辖区学校食堂、校园供餐单位开展食品安全监督检查，重点查看了从业人员健康管理、饮具清洗消毒保洁、食品加工场所环境消杀、进货查验以及索证索票等方面落实情况，针对检查过程中发现的问题，执法人员已要求相关单位现场整改，达到场所净、设施净、工具净、人员净、食材净“五净”标准，坚决杜绝重大食品安全隐患发生。

　　创新升级，实现“智慧化”。该局充分利用“互联网+明厨亮灶”工程和“一体化平台”移动执法终端等先进技术手段，在实地检查的基础上，实现食品安全“线上+线下”高效监管。同时，督促引导各餐饮单位积极应用“山东食链”，及时录入采购信息，实现食品原料全品种“上链”追溯。

　　下一步，无棣县市场监管局将继续把校园食品安全作为市场监管系统头等大事来抓，综合运用“飞行检查”和日常监管等方式，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，为教育事业发展筑牢保护屏障。