经济导报记者 刘勇
近日有消息称,盒马今年将在全国扩大配送范围,并重启盒马MINI店的扩张,以填补盒马鲜生大店尚未覆盖的区域。
据经济导报记者了解,盒马MINI是盒马新业态的四大品牌之一,是盒马鲜生的衍生品,是针对效区和城镇甚至县和乡镇的新零售品牌。
从定位及选址来看,盒马MINI以散装非标品为主,活海鲜、冰海鲜比例较大,选址多在郊区、城镇及县市,主打下沉市场。
另外,从门店面积及开店成本看,盒马鲜生店面积多在4000平方米以上,开店成本往往超过3000万元,而盒马MINI店面积约为500-800平方米,单店投入在200万元左右。
这意味着,对盒马而言,盒马MINI恢复扩张不仅能省去高额的开店成本,还能填补盒马鲜生尚未覆盖的区域,从而反哺整个盒马业态。盒马MINi的主要作用就是衔接大店,主攻下沉市场。
实际上,这一业态最早在2019年出现。
2019年,盒马在上海开出全国首家盒马MINI。不久后,该门店实现盈利,线上订单占比超过50%,而物流配送成本仅为盒马大店的三分之二。
2020年7月,盒马MINI实现整体盈利。开业3个月的门店,每日销售额可达20万元,线上占比均超过50%。因此,盒马CEO侯毅定下的目标是一年内要开出100家盒马MINI店,但至今全国仅有20多家,近两年几乎不再开新店。
2021年以来,侯毅将更多的增长希望放在社区自提店盒马邻里和折扣超市盒马奥莱上,但这两个业态都尚不成熟——出于成本考虑,盒马邻里多次收缩,盒马奥莱仍在打磨模式。
需要注意的是,盒马成立了三大事业部,即盒马鲜生事业部、盒马MAX事业部、盒马NB事业部。此后,盒马开始重点关注分属三个事业部的盒马鲜生、盒马X会员店和盒马奥莱。与此同时,盒马MINI按下了暂停键,大量门店停止营业,其地位逐渐被新业态取代。
侯毅曾对盒马MINI模式进行事后反思,“因为不开放加盟,执行难度大、投资大,扩张真的很慢。”但另一方面,盒马MINI店面积仅有500-800平方米,单店投入仅需200万元左右,内部判断模式已相对成熟。
如今,侯毅重启盒马MINI的扩张,或许是希望针对不同的市场环境和消费需求,调整扩张战略,以实现高质量增长。
2022盒马新零供大会上,侯毅宣布,从2023年开始盒马将冲刺“一万亿销售,服务十亿消费者”,将成为中国最盈利的零售企业。今年年初,侯毅又在内部信中表示,盒马要 “继续狠一点,继续苦一点”。
可见,2023年依旧是盒马加速狂奔的一年。今后,盒马或许会加快扩张步伐,逐步完善多种业态布局。