经济导报记者 刘勇

　　2022年，依靠“烧钱”的生鲜电商入局者纷纷倒下，亏损、收缩、裁员，生鲜电商的“难”人尽皆知。每日优鲜“爆冷”，“兴盛优选”“盒马邻里”撤城，但与此同时，“本来生活”连续4年盈利，“百果园”通过港交所聆讯,“叮咚买菜”布局新业务，生鲜电商领域生机仍存。在此背景下，近日网经社电子商务研究中心发布了《2022年度中国生鲜电商市场数据报告》（下称《报告》）。

　　网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青表示，网经社定义生鲜电商为零售电商这一大赛道下的分支，以蔬菜、水果、肉禽蛋类等生鲜品作为核心商品，利用互联网将生鲜品通过电商仓库等传统快递方式配送，或是通过到店、到家、社区团购、周期购等模式到达消费者手中。目前生鲜电商模式包括O2O模式、前置仓模式、到店+到家模式、社区团购模式、周期购模式等。

　　目前玩家有：1、综合电商：天猫生鲜、京东生鲜、本来生活等；2、O2O：京东到家、美团闪购等；3、前置仓模式：叮咚买菜、朴朴超市等；4、到店+到家模式（店仓一体化）：盒马鲜生等；5、社区团购模式：兴盛优选、多多买菜等；6、B端生鲜电商：美菜网、宋小菜、链菜、飞熊领鲜。

　　其中，北京地区生鲜电商主要有京东生鲜、美团优选、美团买菜、多点、美菜网；上海地区主要有叮咚买菜、京东到家、大润发优鲜、多多买菜、天天果园、盒马；浙江地区主要有天猫生鲜、淘鲜达、菜划算、奇麟鲜品；福建地区主要有：朴朴、冻品码头；广东地区主要有百果园；重庆地区主要有谊品生鲜；湖南地区主要有兴盛优选；江苏地区主要有食行生鲜；山东地区主要有飞熊领鲜等。

　　《报告》显示，2022年生鲜电商交易规模为5601.4亿元，同比增长20.25%。此外，2014年至2021年，生鲜电商交易规模（增速）分别为：290亿元（123.07%）、542亿元（86.89%）、914亿元（68.63%）、1402.8亿元（53.47%）、1950亿元（39%）、2554.5亿元（31%）、3641.3亿元（42.54%）、4658.1亿元（27.92%）。

　　2022年生鲜电商“死亡”企业共8家，分别为懒人与海、一品鲜生、果品电商、摩豆新媒体、儒健网络、海鲜来啦、游鲜生、邻当。

　　此外，《报告》还发布了《2022年度中国生鲜电商“十五强榜”》，具体包括叮咚买菜、美团优选、京东到家、多多买菜、本来生活、盒马、多点Dmall、朴朴超市、谊品生鲜、食行生鲜、奇麟鲜品、天天果园、宋小菜、飞熊领鲜、一亩田。（排名不分先后）

　　同时，据“电数宝”电商大数据库显示，2022年违规生鲜App共7个，分别为三零生鲜、 1+2生鲜、谊品生鲜、 T11生鲜超市、勺品生鲜、芹勤生鲜、小红果生鲜。

　　疫情加速了生鲜电商的竞争白热化，各电商巨头纷纷抢占新赛道，而对于一些中小生鲜电商来说，发展的空间就越发有限。莫岱青表示，2022年生鲜电商竞争异常残酷，2022年生鲜电商交易规模增速为近5年来最低，进入缓慢增长期。另外生鲜电商的盈利问题依旧没有得到很好解决，在这样的情况下，生鲜电商急需寻找下一突破口。

　　网经社电子商务研究中心特约研究员、百联咨询创始人庄帅表示，生鲜品类是一个多业态并存发展的行业，生鲜电商同样有多种模式并存，包括前置仓（美团买菜、叮咚买菜、朴朴超市），店仓一体（七鲜、盒马、永辉生活），到家平台（京东到家、美团闪购、饿了么、淘鲜达），社区团购（美团优选、多多买菜），B2C生鲜电商平台（拼多多、京东生鲜、天猫超市），不同的业态和模式可以满足不同用户的需求和消费习惯，并且用户的消费也不是固定的，也会在不同的业态和模式切换进行购买生鲜产品，所以这些业态最终会长期并存发展。

　　网经社电子商务研究中心特约研究员陈虎东认为，“资本不断烧钱，这是一把非常锋利的双刃剑。再新鲜新颖的所谓商业模式，都是要回归到踏踏实实的常识中。”未来，生鲜电商将有两大走向：多种模式并存发展；突破在于整个市场的市场化过程。