经济导报记者 段海涛
今年“五一”假期，山东临沂处处人头攒动，各大景区和商圈爆满，文旅、餐饮行业重现火爆场景。
美团数据显示，五一假期，临沂生活服务业线上日均消费规模较2019年同期翻倍增长，迎五年来最旺五一。其中，餐饮消费规模较2019年同期增长8成。人潮涌动间，临沂假日经济彰显韧性活力，消费提振跑出加速度。
临沂文旅消费翻倍增长夜游经济成增长新引擎
“五一”假期，人们积攒已久的外出游玩需求集中释放，出门热情远超往年，带动临沂消费市场热气升腾。
“红色沂蒙时尚临沂”，“五一”假期来临沂感受蒙山沂水好风光的游客络绎不绝。美团、大众点评数据显示，“五一”假期，临沂文旅类消费规模较2019年同期翻倍增长，其中平台上异地用户消费占比相较2019年提升约14个百分点，主要异地客源来自北京、上海、连云港、徐州和苏州。
综合美团线上浏览量和预订热度，临沂动植物园、沂蒙山银座天蒙旅游区、萤火虫水洞旅游区、山东地下大峡谷、沂蒙山旅游区龟蒙景区成为临沂“五一”假期最受异地游客青睐的五大热门景点。
草地音乐会、星空影院、篝火晚会……今年“五一”，临沂市发布了“临沂露营地图”“临沂炒鸡地图”，临沂市商务局还联合美团推出“千万补贴、百万消费券”政策。
据了解，“五一”前夕，美团在临沂投入千万级规模的补贴和资源，联动本地近万家优质商家，面向临沂消费者发放188元“吃喝玩乐美”优惠红包，包含到店餐饮、休闲玩乐、美容美甲、亲子乐园、商场等多品类红包券，还有美团直播间的各类低价爆品折扣，一系列政企携手的促消费活动，真金白银为“五一”消费热增添新动能，燃旺了临沂促消费的“烟火气”。
“五一”假期，临沂“露营经济”火热出圈。各旅游景区景点纷纷推出帐篷、露营、美食、采摘、玩乐等项目，为消费者休闲度假提供多样化的新选择。据美团数据，“五一”假期，临沂“露营”搜索量较去年同期增长187%，采摘农家乐的订单量同比增长260%。
“夜游经济”成为临沂“五一”消费的新增长点。美团数据显示，“五一”假期，临沂夜间消费规模占比达49%，较去年同期增长136%。
▲水韵琅琊点亮临沂夜经济，增加城市“烟火气”，图源：临沂新闻公众号
“舟行碧波上，人在画中游”，4月29日，“夜游沂河”核心项目——“寻梦沂河”“夜画琅琊”开始试运营，通过打造夜游新地标，为临沂夜间游玩增添新彩，促进夜经济繁荣发展。
餐厅排长队、商圈客流创新高临沂假日消费“燃”爆了
临沂炒鸡、临沂糁汤、临沂煎饼……一道道临沂特色美食吸粉无数，成为众多消费者“味蕾游”的新选择。“我们专门从北京来临沂吃本地特色炒鸡，排队等位半个多小时。”来自北京的游客王先生，下了高铁直接拎着行李来临沂一家店里吃炒鸡。
这个“五一”假期，像王先生这样为特色美食前来临沂打卡的消费者不在少数。
5月2日，#临沂炒鸡搜索量暴涨550%#冲上临沂同城热搜，美团数据显示，“五一”假期，临沂炒鸡的线上团购订单量环比节前增长近150%，“笨鸡小跑”成为临沂本地最热门的地方餐饮品牌。
当美食成为吸引年轻人旅游的“流量密码”，数字化经营和一揽子促消费举措，则更好地帮商家将“流量”变成“留量”。
4月30日上线的美团临沂消费券专题页，同步展示了平台上优质炒鸡商家的团购套餐，此外，美团还为“笨鸡小跑”等本地炒鸡商家提供直播探店、流量扶持和数字化经营指导，通过线上线下联动，发挥消费券与平台补贴的杠杆效应。据了解，受百万餐饮消费券发放带动，“五一”假期，不少消费者上美团领了消费券，前去店里品尝临沂炒鸡。
吃炒鸡排长队，正是临沂“五一”餐饮消费火爆的典型缩影。众多自助餐厅，也迎来了“最旺五一”。美团数据显示，自助餐的线上订单量环比节前翻倍增长。“每天排队的客流量，比周末高峰期都要翻1.5倍，今年五一生意比往年都要好。”佰烧海鲜烤肉自助餐厅负责人申老板对今年假期的生意颇为满意，为了应对这次“五一”的客流高峰，他特意在节前招聘了10多个兼职，“幸亏提前招了人，大家才忙得过来。”
沐森汤泉的负责人王老板也对火爆的人气感同身受。据王老板介绍，高峰时间段，汤泉店的自助餐厅需要排队半个小时左右，甚至连深夜23点，还是就餐高峰时间。“五一”期间，沐森汤泉联合美团推出了低至58元的单人门票，吸引众多消费者下单体验，为汤泉店的人气再添了一把火。“花最少的钱，吃最多的东西，还有免费的儿童乐园带孩子玩，太值了。”临沂市民曹女士在美团上抢了低价门票，假期里带着孩子前来沐森汤泉度假，遛娃与吃喝玩乐的需求一站式搞定。
“五一”假期，临沂各大商场，也是一派“人从众”的火热景象。来自临沂银座的数据显示，临沂十家门店联合美团推出270元团300元的优惠活动，仅开售15分钟，销售额突破500万元。泰盛广场相关负责人介绍，5月1日，泰盛广场单日客流量接近22万，创历史新高。据了解，今年五一假期，银座商城、泰盛广场、万象汇等大型商业综合体联合美团开展了线上线下联动的促消费活动，进一步聚拢了商场人气，激发了消费活力。
▲“五一”期间，位于泰盛广场的美团美食快闪店试吃活动人气旺盛，吸引了众多消费者围观体验。摄影：姜宁
餐厅大排长龙、商场人流涌动、景区游人如织……一系列火爆人气背后，折射出临沂消费市场的强大韧性和内需活力。越来越多临沂商家将美团、大众点评作为长期经营的主阵地，用确定性的生意增长书写数字化经营带来的韧性与活力。“美团将持续在临沂打造线上线下联动的消费新场景，帮助商家实现平蓄促收，稳定增长，助力临沂消费提振加速度。”美团相关负责人表示。