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山东万康食品有限公司检测室对农产品品质进行检测。 |
作为全国超级产粮大县,齐河坚持科技赋能,大力发展智慧农业,不断延伸和拓展农业产业链,培育发展农村新产业新业态
◆导报记者 谢卫振 通讯员 王岳琪 5月27日,科产教融合与小麦产业发展推进会在齐河县举行。会上,由山东农业大学、德州市、齐河县三方共建的山东农业大学德州(齐河)小麦产业研究院揭牌成立。 小麦产业研究院将组建起院士领衔、梯次分明、规模庞大的研发团队。目前,已明确重要性状基因发掘与种质创新、育种技术创新等7个主攻方向,通过聚焦小麦产业重大科学问题和产业技术难题开展联合攻关,助推当地“吨半粮”示范区创建。 作为全国超级产粮大县,齐河县始终把粮食安全作为农业工作的重中之重,坚持科技赋能,大力发展智慧农业,不断延伸和拓展农业产业链,培育发展农村新产业新业态,奋力在打造乡村振兴齐鲁样板中积极探索、走在前列。 实现种地全程机械化 5月10日,在齐河县“吨半粮”核心区的一片麦田里,山东齐力新农业服务有限公司种植主管李建国正通过手机软件查看土壤墒情。“这片700亩的麦田周围共安装了16组摄像头,我通过手机软件可以对苗情、虫情、墒情等进行实时监测。”李建国指着一望无边的麦田告诉记者。 作为种植主管,李建国一个人就管理着4000亩地。“这在过去是想都不敢想,过去种地全靠人扛牛拉,一个人最多能种10亩地,现在无论是浇水施肥打药,都能实现手机远程操控,一个人管几千亩地不在话下。”说起这些年种地的变化,李建国深有感触。 如今,在齐河,种田已从“靠经验”发展到“靠数据”。物联网等新技术投入应用,农田安上“智慧大脑”,“人在干、云在转、数在算”,越来越多绿色高产农产品高效出农田、精准走市场。 在齐河县“万亩方田·黄河水乡”示范区,众多农业方面的高新技术汇聚于此,为农业高质高效发展赋能——实施水利部节水灌溉试点项目、千亿斤粮食产能增加项目等系列农业项目,打造了节水、增效新模式,高标准粮田建设处于领先水平;依托绿丰种业公司大力实施现代粮食种业提升工程,繁育了济麦22、济麦44等优质良种,良种覆盖率达到100%;搭建了以“齐力农邦”农服信息化服务平台为代表的智慧农业平台,实现农业生产过程的智能化管理。与此同时,齐河整合中国农科院、中国农大等科研院所资源,引进隆平高科等科技型企业,形成了技术研发、成果转化、规模生产培育体系。 产业链提升农产品附加值 “我们的挂面以‘黄河粮仓’齐河县的优质小麦为原料,麦香浓郁,天然健康,孕妇可放心食用。”5月19日下午,山东万康食品有限公司线上直播销售十分火热。 “好麦出好粉,好粉出好品。我们公司生产的面食,用的面粉全部是咱齐河当地的小麦,做出来的面食起发度好、色泽光亮、麦香浓郁、口感劲道,非常受客户欢迎。”公司经理张丰泽告诉记者,优质的齐河小麦生产出来的面粉,具有面筋好、口感好等特点。 在农业农村优先发展、实施乡村振兴的大战略下,推进农产品加工业转型升级,由“粗”转“精”势在必行。2021年,在齐河县农业农村局的推动和支持下,山东万康食品有限公司成立了小麦功能性科技研发中心,与国家级科研院所合作,开展食品安全与营养品质检测、小麦营养功能性产品研发工作。目前公司研发的降糖馒头、胚芽挂面等功能性产品已投放市场,反响很好。 为完善“粮头食尾”“农头工尾”产业链,齐河积极培育壮大农产品深加工产业,完善扶持政策,瞄准“人、地、钱”等要素加强政策供给,加大对龙头企业等新型经营主体的支持力度,为产业发展提供基础支撑。同时加大科技创新力度,增加研发投入,提升加工技术和装备研发水平,打通农产品加工技术关键环节和瓶颈制约。 目前,焦庙镇食品产业园基本具备企业入驻条件。“万亩方田·黄河水乡”示范区将以焦庙镇食品产业园为核心,加快粮食仓储、物流、加工等基础设施建设,重点打造粮食加工、饲料生产加工、食品深加工、仓储物流以及综合服务等板块。依托规模化大中型粮食加工企业进行技术改造,采用先进加工装备,研发一批精深加工粮食产品,培育一批粮食收储和流通龙头企业,推动粮食市场流通体系进一步转型升级,进而推进传统主食食品工业化生产,提高优、新、特产品的比重。
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