经济导报记者 刘勇

　　继贵州茅台推出冰淇淋后，近日舍得酒业联合食品品牌圣悠活推出联名冰淇淋，再次吸引了消费者的眼球。

　　在盒马鲜生的APP上，经济导报记者注意到，舍得酒业联合圣悠活共同推出的冰淇淋产品已经上市，售价19.9元一盒，一盒100克。从价格上来说，舍得冰淇淋相比茅台冰淇淋更具有价格优势。

　　从评论上看，有尝鲜的消费者表示，“黑芝麻浓郁，燕麦冰淇淋有点淡淡的酒香，白酒爆珠非常劲爆。”不过，也有消费者给出差评：“太甜了。”

　　早在今年4月7日，舍得酒业品牌展上就推出“圣悠活X舍得酒”品牌联名冰淇淋，公司方面表示：“这是舍得酒多路径践行‘年轻化战略’的一次有益探索，致力于以流行方式在年轻消费者群体中建立品牌认知。”

　　去年8月，舍得酒业推出文创产品“沱小雪”雪糕。其中，“沱小雪”首批限量1500份，有巧克力和香草两种口味，外观设计上复刻泰安作坊这座古酒坊，售价16元/支(70g)。这款文创雪糕目前仍在售，不过仅在四川舍得文化旅游区园区内售卖，并未推出园外市场。

　　实际上，“白酒+冰淇淋”的尝试早在几年前便已出现。2017年，李渡酒业便推出酒糟雪糕，2019年泸州老窖与钟薛高联名合作推出“断片”雪糕，2020年江小白与蒙牛合作推出白酒味的“随便”冰淇淋。2021年，古越龙山与钟薛高推出黄酒青梅口味雪糕。2022年，洋河股份推出“蓝海寻宝”海之蓝和“遇见珍宝”双沟圣坊文创盲盒雪糕，其中还有口味为含酒的隐藏款。直到2022年，茅台正式推出冰淇淋业务，产品获得行业内外巨大关注的同时，实体店网络也迅速落地。

　　有消息称，珍酒推出“春天的第一支酱酒冰淇淋”，五粮液的文创雪糕也即将上市……

　　酒类分析师蔡学飞在接受媒体采访时表示，酒企跨界布局，更多的是利用冰淇淋等消费者关注度较高的品类来提升品牌的曝光度与话题度，并且借势抢占年轻市场，通过跨界活化品牌形象，培育未来消费习惯与认知，增强品牌号召力，进行年轻消费者品牌与品质教育，为品牌的长期发展奠定基础。