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山东鸡蛋价格向上破“11”,养殖效益持续向好
来源:大众报业·经济导报   加入时间:2023-8-25 11:42:14  

  经济导报记者 吴淑娟

  经济导报记者从山东省畜牧兽医局获悉,今年第33周(8月14日-8月20日),山东鸡蛋价格继续向上走高,再次进入“11”区间,达到年内第二高位。当周,全省鸡蛋销售平均价格为11.02元/公斤,同比升高6.47%,环比升高2.04%。

  就全省监测的26个价格县来看,当周全省最高价在青州市,为11.80元/公斤;最低价出现在招远市,为10.20元/公斤。

  据监测受近期玉米豆粕价格回升影响,当前蛋鸡养殖的完全成本有所提升,目前约为8.5-9元/公斤左右,但是鸡蛋价格的涨幅远远弥补了饲料成本的上升。当前来看,鸡蛋价格回暖,盈利水平超过1元/公斤,蛋鸡养殖效益持续向好发展。蛋雏鸡价格回升,当周为3.21元/只,同比降低0.62%,环比回升0.94%。

  “本轮蛋价上涨主要是消费拉动,销区增量明显。”山东省畜牧信息中心高级分析师胡智胜表示,从供给面看,近期华北、东北降水量较大,对部分地区产蛋鸡的养殖、物流、饲料均有一定影响,推升了鸡蛋价格。从需求面看,8、9月是传统的消费旺季,市场对后市看好情绪增强,产区养殖户挺价意愿也较强,各地区学校会为新学期储备大量鸡蛋以供食堂,又有随后的中秋节、国庆节等节日提振,各大食品加工厂、餐饮酒店等备货,进一步拉高鸡蛋的消费需求。据监测,全省鸡蛋市场交易量本周继续回暖,同比升高1.01%,环比升高0.66%。

  胡智胜表示,后市预计在消费旺季的影响下,鸡蛋价格整体或将呈现季节性的上涨,运行趋势或是先涨后跌。其中8月份受中秋节前食品企业陆续备货,叠加月底开学季的影响,价格有上涨动力;9月份受中秋以及月底国庆节前备货支撑,价格或依旧维持高位,预计高点也将出现在此月份;9月下旬随着备货结束,鸡蛋价格亦或高位回落。整体看,三季度鸡蛋市场需求将迎来季节性旺季,其中8月份涨幅较明显,7月和9月涨幅收窄。

  但需要警惕的是,今年春节后2月份蛋雏鸡补栏环比增量较大,预计7月以后新开产蛋鸡数量较多,在存栏恢复、供给增加压力下将影响蛋价向上反弹的幅度。不过,近期玉米、豆粕等价格明显走强,饲料成本提供支撑,养殖户企稳挺价心理增强,预计蛋价总体呈偏强运行态势。




编辑:史飞雪

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