经济导报记者 刘勇

　　随着春节的临近，白酒市场也到了消费旺季，白酒企业也打起了促销战。

　　经济导报记者在调查中发现，不管是在线下的商超还是线上电商平台，除了直接降价促销外，不少酒企还采用了“买一送一”或者“买大赠小”的方式进行销售。

　　然而经济导报记者发现，促销抢夺市场的同时，部分白酒企业提高了部分产品的出厂价格。

　　受访的业内人士表示，酒企一边促销一边提价不矛盾。“降价促销为了继续降库存，同时抢夺市场，而提价则是酒企受困于成本的上升。”白酒分析师胡宝利解释说，“此外，酒企通过提价策略可以倒逼商家打款，也是争夺渠道资金的一种手段。”

　　促销进行时

　　“最近生意不错，销量相对前几个月有所提升。每天都会接待几拨顾客，还有不少企业订单也陆续发来。”济南鸿兴商贸有限公司总经理李印在接受经济导报记者采访时表示，“接下来的十来天会更加忙碌，毕竟快过年了。”

　　据经济导报记者了解，李印准备了多套方案，除了直接降价外，还通过买一赠一、买大赠小等方式进行促销。

　　在李印降价的同时，其余白酒企业和经销商同样也在降价促销。

　　在济南市一大型超市，白酒专区正在搞促销活动：过道上摆放着打折促销的白酒产品，一堆堆酒箱子堆起来，像一座座小山。每当有顾客驻足，都有促销人员上前推销。

　　“促销是从前几天开始的，很多名酒都参与促销，而且促销力度很大，有些酒买起来很合适。”酒水促销员向经济导报记者说道，“像这款酒，官方定价1399元一瓶，现在只要1199元一瓶，如果买得多的话还能再优惠一些。”

　　该促销员告诉经济导报记者，除了常见的打折买赠外，还有酒企推出了扫码赢红包和扫码赢金条活动。

　　“快过年了，我也该回家看看老人。”在一家商超，90后青年米贵鹏正在挑选白酒。“趁着过年回家，陪老爸好好喝几杯，喝点好酒。”最终，他买下两瓶单价约为600多元的白酒。

　　“你想要什么酒，只要是我有的，都能给你一个最优惠的价格。”在济南市花园路一家酒水店，老板张磊对经济导报记者说道。

　　在张磊看来，春节历来都是酒水销售的黄金期，今年同样也不例外。早在元旦期间，他就接到老客户的咨询电话，为此他特意对门店进行重新布置，将礼盒装白酒放在最醒目的位置。

　　而在线上，电商平台促销选择了较为直接的降价模式。如在某电商平台上国窖1573官方旗舰店，国窖1573经典装在满减活动后，整箱(6瓶)价格为6236元，折合单瓶售价为1039元。在五粮液官方旗舰店，满减活动后，2瓶装8代五粮液的价格最低为2075元，折合单瓶装售价为1037.5元。

　　而在入驻电商平台的第三方公司中，白酒的售价更低一些。如在一家白酒销售店铺，国窖1573经典装整箱的售价仅为5800元，折合单瓶售价只有966.66元;同样在一家酒水销售店铺，8代五粮液2瓶装售价为1980元，折合单瓶售价990元。

　　“今年年初，白酒的促销力度确实都比往年大一些，我们有些酒水都是在进价的基础上稍加一点费用就往外卖，甚至比‘6.18’和‘双11’时的价格还低，可以说这是降库存最疯狂的一次了。说句不好听的，有些酒便宜得都让消费者怀疑是假酒。”李印表示。

　　提价进行时

　　经济导报记者注意到，在白酒企业和经销商大肆降价促销的同时，部分白酒的出厂价却提高了。

　　1月12日，顺鑫农业发布公告称，将从2024年2月1日起上调4款牛栏山陈酿价格。公告提出，鉴于生产经营成本的增加，顺鑫农业牛栏山酒厂拟对42度125ml、42度265ml、42度500ml、52度500ml以上4款牛栏山陈酿进行调价，每箱上涨6元。

　　李印告诉经济导报记者，这波白酒提价潮是泸州老窖率先引发的。先是泸州老窖怀旧酒类营销有限公司发布通知宣布提价部分产品，随后洋河股份旗下40.8度苏酒·头排酒出厂价提价30元/盒。在去年12月底，贵州茅台再将旗下系列酒的酱香经典出厂价上调10元至218元/瓶，金王子酒提价20元至178元/瓶。同样舍得酒业宣布，从2024年1月1日起，500ml品味舍得(包含第五代及庆典装)经销商出厂价上调20元/瓶。

　　对于提价原因，舍得酒业对媒体表示，“品味舍得推出近二十年，出厂价和零售价基本保持稳定，这次也是基于近年销售额和销量双增，酒体品质、品牌提升，以及研发费用投入和原材料上涨诸多情况做出的合理微调。”

　　白酒企业为何频频上调价格?胡宝利认为，企业运营成本、生产成本等均有不同幅度的增长，为了维持企业的正常运行，在节庆前夕发布调价通知，可以迅速回笼资金。

　　“今年不同酒企涨价的目的是不同的，茅台涨价是进一步去调整渠道利润水平，缩小出厂价、指导批(发)价与实际批(发)价之间的差距。其他酒企提价，有的酒企是从成本考虑，有的是从市场竞争考虑。”胡宝利分析认为，“白酒企业在旺季到来之前涨价，也是争夺渠道资金的一种手段。”因为在涨价的时间节点之前打款可以享受老价格，在涨价之后时间节点打款享受新价格，所以一般的经销商都会在涨价之前把整个旺季期间所有的需求一次性打款进货。

　　正如胡宝利所说，经济导报记者在调查中了解到，在提价的同时，白酒企业还在抢占回款、让利渠道、布局销售终端等方面发力。据媒体报道，五粮液近期渠道已经陆续开始合同签订，开门红在2024财年合同量的基础上可以按照969元进行回款，该部分回款上限为60%。泸州老窖对部分经销商打款变相减压，其核心产品国窖1573按照980元的价格打款。古井贡酒开门红要求在春节前回款比例50%以上，免息协议使用、费用激励都倾向促进节前回款。酒鬼酒、舍得酒业则直面销售终端，开启“满赠”等促销活动。